كرواصون بعقدة اللوز

المكونات

العجين

500غ الدقيق

بيضة

نصف كاس صغير من الزيت

كاس صغير من الحليب

2 معالق كبار سنيدة

خمارة

معلقة من خميرة الخبز

الحشوة

120غ زبدة في حرارة المطبخ
عقدة اللوز
رقائق اللوز
بيضة 
سكر صقيل

العقدة

250غ اللوزمصلوق ومفسخ
125غ سنيدة
2معالق كبارماء زهر
2معالق زبدة
راس معلقة صغيرة مسكة حرة

الطريقة

نعجنوا العجين جيدا ونتركها ترتاح 15 دقيقة ثم نشكل منها 8 او 10 كويرات ويرتاحوا قليلا
نبسط الكرة الاولى ونضع فوقها الزبدة طريفات ثم نسرحوا الكرة  2 ونضعها فوق الاولى ونضع الزبدة من الفوق وهكذا حتى انتهاء الكريات . نبسط العجين بالدلاك وتقطع حسب الرغبة اما مثلثاث او مربعات .
نضع في كل مربع اصبع من عقدة اللوز وتلف العجين وتدهن بالبيض مطرب وترش برقائق اللوز ونتركها لتتخمر وندخلها الفرن وفي الاخير ترش بسكر الصقيل