adstop

 



المكونات


250غ من البطاطا 
250غ من الدقيق
2 بيضات
2 معالق كبار زبدة مدوبة
2 معالق كبار من المعدنوس مفروم
2 معالق كبارمن السنيدة
2 معالق كبار من الحليب المجفف
2معالق من الماء تقريبا
القليل من الخميرة الفورية

الطريقة

نسلقوا البطاطا مع القليل من الملح ونمعكوها جيدا ثم نضيف لها الدقيق والملح والخميرة والمعدنوس والحليب المجفف ثم نطربوا البيض مع الزبدة ونضيفهم ثم 2 معالق من الماء تقريبا على حسب ونخلط حتى الحصول على عجين لين و مرخوف يدلك جيدا وندعه ليختمر

نشكل العجين الى كريات صغيرة تقريبا 6 كرات و نكرصوهم ويرتاحوا شوية ثم نطيبوهم في مقلة مرشوشة بالزيت ونرشوا كل مرة



إرسال تعليق

 
Top