البيتزا السائلة

المكونات

4 بيضات

نصف كاس زيت

نصف كاس ماء

ملعقة كبيرة سنيدة

القليل من زعتر
3 كؤوس الدقيق

2 خمارات 

الملح

بالنسبة للحشوة سنحتاج لصلصة الطماطم -البصلة والفلفة مشحرين-الطون او الكفتة....عل حسب الرغبة-الزيتون مقطع والجبنة مبشورة

ممكن نقصوا المقادير الا بغيناها صغيرة

طريقة التحضير

في الخلاط الكهربائي نخلط كل من البيض والزيت والماء والزعتر(الاوريجانو) ثم نضيف الدقيق منخول مع الملح والخمارات ونخلط 

نصب الخليط في مول كبير ومذهون ومرشوش بالدقيق ثم نصب صلصة الطماطم والفلفة مشحرة في القليل من الزيت والملح والفلفل الاسود ثم الطون او الكفتة ...علئ حسب الرغبة والزيتو مقطع وندخلها للفرن حت النضج نخرجها ونرش بالجبن المبشور انا استعلت جبن الموتزاريلا ونرجعها للفرن بعدما طفيناه حت يذوب الجبن ونقدموها بالصحة والراحة