هذا تطبيقي لصابلي الخميسة لاختي وحبيبتي نزهة من طانطان الله يعطيها الصحة
المقادير
125غ زبدة
140غ سنيدة
فاني
3 معالق كبار من الزيت
2 كؤوس من المربى سائل
بيضة واصفر بيضة
2 معالق كبار نشا
نصف خمارة
الدقيق الكافي
للتزيين
شكلاط اسود وابيض
قطاعة وقوالب بلاستيكية على شكل خميسة
البودرة النحاسية او الفضية الخاصة بالحلويات
الطريقة
نذيب الشوكولا في حمام مريم ونملئ القوالب ثم ندخلها للثلاجة
نخدموا الزبدة مع السنيدة والفاني جيدا ثم نضيف الزيت والمربى ونخلط بكف اليد جيدا وننضيف بيضة واصفر بيضة ثم النشا والخميرة والدقيق تدريجيا حتى الحصول على عجين ما مطلوقة ماقاصحة
نطلقوا العجين بالدلاك جيدا بين 2 بلاستيكات ونقطعوه بالقطاعة ونصففهم وندخلهم الفرن يتذهبوا
بعدما يخرجوا ويبردوا نلصقوا الصابلي بخميسة الشوكولا بقليل من الشوكولا مدوبة ثم نزينهم بالبودرة النحاسية
إرسال تعليق