سلو اوسفوف من مطبخي

المكونات

كيلو الدقيق

كيلو اللوز مصلوق ومقلي

كيلو زنجلان (السمسم) محمر

350غ او400غ سكرصقيل على حسب الذوق

50غ النافع البستاني مصهد شوية

50غ النافع البلدي مصهد شوية

50غ حبة حلاوة مصهدة شوية

100غ من القرفة مطحونة

1غ من المسكة الحرة مطحونة مع القليل من السكر

الطريقة

بالنسبة للطريقة المعتادة عندي سنين هادي انني تنوجد المقادير كلها وتنديها عند الناس اللي تيطحنوا عقدة اللوز تيتطحن بدون اضافة الزيت اوالزبدة او العسل وهكدا تتناولوا سلو صحي
وممكن اصافة 500غ من اللوز مقلي ومهرمش و 500غ من الزنجلان محمرمن بعدما نطحنوا الكل وبالصحة والراحة 
اما الا وجدناه راسنا نخلطوه بالزيت اللي قلينا فيه اللوز والزبة مدوبة الكمية  على حسب