الحشوة
2 تفاحات حمرين بقشورهم او اكثر على حسب الرغبة
2 ملاعق كبار سكر
2 ملاعق مربى المشماش او الفريز
4 ملاعق ماء
فاني
الطريقة
نقطع التفاح الى هلاليات دون نزع القشرة ونضعه في مقلاة مع
ونلف العجين حول نفسه حتى الحصول على وردة وفي الاخير نصففهم في صفيحة وندخلهم الفرن بعد اخراجهم نرشهم بالقليل من السكر صقيل
2 تفاحات حمرين بقشورهم او اكثر على حسب الرغبة
2 ملاعق كبار سكر
2 ملاعق مربى المشماش او الفريز
4 ملاعق ماء
فاني
الطريقة
نقطع التفاح الى هلاليات دون نزع القشرة ونضعه في مقلاة مع
سكرالسنيدة الفاني الماء ثم المربى نتركه على نار هادئة حتى يتعسل ونزيله من فوق النار ونتركه حتى يبرد تماما
نسرح العجين المورق بالدلاك ونقطعه شرائط طوال يكون عرضهم 10 سنتم تقريبا ناخذ كل شريط ونصفف فوقه شرائح التفاح ونثني العجين كما هو موضح في الصورة ونلف العجين حول نفسه حتى الحصول على وردة وفي الاخير نصففهم في صفيحة وندخلهم الفرن بعد اخراجهم نرشهم بالقليل من السكر صقيل
ونقدموهم بالصحة والراحة
tbarkelah 3lik akhti 3tak lah sa7a
ردحذفتبارك الله عليك حبيبة
ردحذف