سندويتش بالكريب والسمسم رووووعة

يسعني ان اقدم لكم سندويتش بالكريب بالسمسم وشرائح الدجاج من الذ واطيب واروع السندويتشات نتمنى ينال اعجابكم 

المكونات

لتحضير الكريب سنحناج الى:

2 بيضات

600غ من الماء

300غ من الدقيق

4 ملاعق كبار من السمسم (الزنجلان)

ملعقة كبيرة سنيدة

خمارة من وزن 7غ

القليل من الملح

لتحضير الحشوة سنحتاج الى:

2 صدور دجاج

3 بصلات مشنفين

2 ملاعق زيت بلدية

القليل من عطيرة الشوارما 

القليل من المعدنوس مفروم

ملعقة من صوص صوجا

اوراق الخس

2 حبات الطماطم مقطعة رقيقة
المايونيز والكيتشوب

الملح

الطريقة

في اناء نضع صدر دجاج مقطع الى شرائح وبصلتين مقطعين شرائح المعدنوس مفروم وزيت البلدية وعطرية الشوارما وصوص الصوجا نخلطوهم جيدا ونغطيوهم يتشربوا

في الخلاط الكهربائي نضع البيضتان والماء والملح وسنيدة ونطربوا الكل ثم نضيف الدقيق مغربل مع الخمارة ونخلط ثم نصبه في اناء ونضيفوا لو زنجلان (السمسم) ونغطيوه يرتاح

في مقلاة نصب القليل من الزيت البلدية وشرائح الدجاج يتشحرنحركه من الفينة للاخرى حتى النضج 

نسخن مقلاة خاصة بالبغرير ونصب مقدار نصف مغرفة من العجين مع امالة المقلاة لياخذ حجمها ونحمر الكريب من الجهتين ثم نزيله ونضعه فوق منديل نظيف 
تكرر العملية الى استنفاد الخليط

نبسط الكريب وندهنها بالمايونيز ثم نضع ورق الخص ونضع شرائح الدجاج ثم شرائح البصل تكون رقيقةغير مطهية ونصب صلصة الكيتشوب ثم نضع قطع الطماطم ونثني الجانب الى الوسط ونثني الجانب الاخر ونحاولوا اغلاقه بعود الاسنان فيه طماطم صغيرة وزيتونة او كاشير او فرماج مربعات حسب الرغبة

ونقدموه بالصحة والراحة راااائع فالمذاق نتمنى تجربوه لانكم مغتندموش عليه روووووووووعة