المكونات
500غ من الباربا
2 حبات طماطم
بصلة كبيرة
2 جزرات
الزيت البلدية
الملح والقليل من الفلفل الاسود ضامة البنة(اختياري)
الماء الكافي
طريقة التحضير
في طنجرة الضغط نضع الكل على النارمع التحريك ثم نضيف الماء الكافي ونقفل الطنجرة حتى النضج
نتركها حتى تبرد تماما ونقوم بطحنها في الخلاط الكهربائي مع قطعتين من الجبنة و2 ملاعق كبار من ياغورت طبيعي
ونرجع القدر الى النار قليلا ثم نقدمها بصحة والراحة
إرسال تعليق