السلام عليكم اليوم غنقترح عليكم كاطو رااائع كيجي لذيذ بزااااف وتيذوب فالفم وبدون دقيق او كاكاوزبمكونات بسيطة اليكم سيداتي مكونات وطريقة التحضير
مكونات التحضير
5 بيضات
120غ سنيدة
210غ شوكولاتة سوداء من النوع الجيد اللي تتباع على شكل اقراص
(ثمن ديالها 80 درهم للكيلو)
60غ زبدة
ملعقة كبيرة من عصير الحامض وقبصة ملح
<div style="text-align: center;">ملعقة كبيرة من عصير الحامض وقبصة ملح
التزيين
500غ كريما سائلة
50غ سنيدة
اطراف شوكولاتة -رقائق اللوز محمرة-نوازيت او... على حسب الرغبة
طريقة التحضير
على النار نذيب الشوكولاتة والزبدة
وفي اناء نفصل الاصفر عن الابيض ونطرب الابيض مع قبصة ملح ثم نضيف ملعقة كبيرة من عصير الحامض ونطرب ثم السكر ونطرب حتى يتماسك ونضيف عليه اصفر البيض مع الخلط ثم الشوكولاطة مذابة مع الزبدة
نصب الخليط في ثلاث مولات عبار 20سنتم للواحد بعدما دهناهم وفرشنا الورق كما هو موضح في الفيديو وندخلهم للفران حتى النضج
بعد اخراجهم نتركهم حتى يبردوا تمااااما حتى لاتكسر الجينواز
نطرب الكريما مع السكر جيدا ونزين بيها كل الطبقات وحتى الوجه نزين الجوانب والسطح حسب الرغبة وندخلها للثلاجة تبرد
ونقدموها بالصحة والراحة نتمنى تجربوها مغتندموش عليها فعلا رااااائعة وتذوب فالفم
الصور على الفيديو
الصور على الفيديو
يعطيك الصحة حبيبتي
ردحذف